Torta de maçã e canela mágica

A maçã é bastante utilizada em feitiços e rituais de amor, saiba mais sobre ela e suas propriedades no post disponível em nosso site.

Vamos a mais uma receita mágica de amor próprio e adoçamento. Para levantar sua auto estima ou adoçar aquele seu relacionamento

Ingredientes:

• e 1/2 Xícara de MANTEIGA sem sal, em temperatura ambiente

• 2 e 1/2 Xícara de AÇÚCAR refinado

• 6 OVOS, em temperatura ambiente

• 3 Xícaras de FARINHA de trigo

• 1 Colher de chá de SAL

• 1/2 Colher de chá de BICARBONATO de SÓDIO

• 1 Xícara de IOGURTE grego

• 1 Colher de chá de EXTRATO de BAUNILHA

• 2 Colheres de sopa de ÓLEO VEGETAL
  

Recheio de canela e maçã

• 1 MAÇÃ FUGI, descascada e fatiada finamente

• 1 Xícara de AÇÚCAR refinado

• 2 Colheres de sopa de CANELA em pó

Cobertura:

• 90g CREAM CHEESE em temperatura ambiente

• 1/4 Xícara de LEITE

• 1 Colher de chá de EXTRATO de BAUNILHA

• 1/4 Xícara de AÇÚCAR de CONFEITEIRO

Modo de fazer:

Pré-aqueça o forno a 170 graus. Unte uma forma de 25 cm de diâmetro e 8 de cm de altura com furo no meio, forre o fundo com papel manteiga. Unte o papel manteiga e enfarinhe toda a forma. Reserve.

Em uma tigela média, peneire a farinha e o bicarbonato juntos. Reserve.

Misture o açúcar e a canela para o recheio e reserve.

Bata a manteiga com o sal na batedeira por cerca de 2 minutos em velocidade alta e então acrescente o acúcar e continue batendo até obter uma creme fofo, cerca de 5 minutos.(raspes as laterais para incorporar toda a manteiga e o açúcar)

Baixe a velocidade para média e acrescente os ovos um a um batendo bem entre cada adição. Bata até obter um creme fofo.

Regule a velocidade da batedeira para baixo e acrescente a farinha de trigo. Bata apenas para incorporar. Junte o iogurte e o óleo e bata ligeiramente, somente até obter uma massa homogênea.

Desligue a batedeira e transfira 1/3 da massa para a forma e alise a superfície com a ajuda de uma espátula. Polvilhe com metade da mistura de canela. Espalhe metade da maçã sobre a massa e cubra com mais 1/3 da massa repetindo o processo. Cubra com restante da massa, alise novamente a superfície e leve ao forno por pelo menos 1 hora ou até passar no teste do palito. (Aqui em casa levou 1 hora e 20 minutos para assar).

Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Para a cobertura, bata cream cheese na batedeira por 2 minutos e então incorpore o restante dos ingredientes. Bata até obter um creme liso então cubra o topo do bolo deixando escorrer pelas laterais.

Obs: Não esqueça de consagrar os alimentos, post sobre como fazer disponível em nosso site!